Ăn gì khi đi leo núi? Top dinh dưỡng bổ ích không thể thiếu trong balo du lịch

an gi khi di leo nui13Bạn đã biết nên ăn gì khi đi leo núi chưa? Ảnh: Andersn

Ăn gì khi đi leo núi- Các loại thực phẩm dinh dưỡng không nên bỏ qua    


Trước chuyến leo núi đường dài 

Đối với những chuyến đi bộ ngắn, bạn hãy nạp năng lượng cho mình bằng 1 bữa sáng nhẹ với trứng, ngũ cốc nguyên hạt không đường hay bột yến mạch nhé. Ngoài ra, những món khác như bánh mì lúa mạch nguyên chất hay sữa chua ít béo sẽ là những gợi ý không tệ. Đây được coi là những đồ ăn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể trước 1 hành trình dài. Lưu ngay những thực phẩm này để biết ăn gì khi đi leo núi nhé. 
 


Trong suốt hành trình thì sao?

Đồ ăn vặt trong 1 chuyến leo núi cũng quan trọng không kém. Để biết được nên ăn gì khi đi leo núi, bạn hãy ghi nhớ điều này: Hãy cố gắng ăn nhẹ ít nhất 1 lần/ giờ để đảm bảo đủ năng lượng cung cấp cho cơ thể. Để đi bộ lâu hơn, bạn cũng nên mang theo những đồ ăn có thành phần dinh dưỡng cao mà có thể ăn làm nhiều lần. Các thực phẩm nên mang khi đi leo núi cũng đừng nên yêu cầu độ bảo quản quá cao vì bạn phải để chúng ở ngoài trời mà. 
 


Ăn gì sau khi kết thúc chuyến đi

Đối với bữa ăn sau chuyến đi, hãy ưu tiên những chất có hàm lượng protein và đường phức cao. Đó có thể là 1 bữa ăn nhẹ nhưng vẫn cung cấp được nguồn năng lượng nhanh. Các đồ ăn này nên bao gồm thành phần chính là protein và tốt nhất là sau vài giờ khi chặng đường leo núi đã kết thúc. Đến đây, bạn đã biết nên ăn gì khi đi leo núi chưa? 
 


Đừng quên uống nhiều nước 

Việc uống gì trước, trong và sau chuyến đi không có ranh giới phân biệt rõ ràng. Tuy nhiên, uống đủ nước là phần quan trọng không thể thiếu. Ngoài các thực phẩm nên mang theo khi đi leo núi, bạn cũng nên chuẩn bị thêm nước đóng chai thông thường, nước điện giải hay nước ngọt có gas. Uống 1 cốc café trước chuyến đi cho tỉnh táo và bổ sung những ngụm nước lọc nhỏ là điều không nên bỏ qua.
 


Hãy ăn những đồ ăn nhiều năng lượng và có thể tiếp sức 

Ăn gì khi đi leo núi còn phụ thuộc vào độ cao của ngọn núi mà các bạn định leo. Ở độ cao lớn, cơ thể bạn sẽ tập trung vào việc cung cấp máu và oxy cho các cơ quan quan trọng. Vì vậy, việc tiêu hóa được hạn chế nên bạn hãy tránh các loại thực phẩm chứa quá nhiều protein, carbohydrate và đường. Hãy ăn những đồ ăn có thể tiếp sức như lương khô hay bánh mì nhỏ nhé.
 


Nên mang theo các loại thực phẩm nhỏ gọn 

Hoạt động ăn uống khi đi leo núi được rất nhiều người quan tâm vì đây là hình thức du lịch yêu cầu thể chất cao. Vì thế, đừng mang theo những đồ ăn quá nặng và cồng kềnh khiến chuyến đi của bạn thêm phần khó nhằn. Các món ăn mang theo khi leo núi cần đạt được những tiêu chí như bao bì nhẹ, nhỏ gọn nhưng vẫn phải đầy đủ chất dinh dưỡng. 
 


Bánh mì kẹp thì sao? 

Nếu bạn chưa biết nên ăn gì khi đi leo núi thì hãy nhớ ngay đến bánh mì kẹp nhé. Bánh mì kẹp là loại thực phẩm không chỉ bổ sung đầy đủ chất đạm và chất béo mà còn giúp bạn no bụng rất nhanh nữa đó. Ngoài ra, món ăn này cũng có thể biến tấu và thay đổi 1 cách dễ dàng để bớt nhàm chán trong các hành trình leo núi dài. Chỉ cần thêm dăm bông, thịt nguội hay xúc xích là bạn đã có bữa ăn cực kì ngon rồi. 
 


Pasta thái 

Mì ăn liền là sự lựa chọn quen thuộc của các tín đồ khi được hỏi nên ăn gì khi đi leo núi. Tuy nhiên, để bớt đơn điệu, lần này, bạn hãy thay món mì ăn liền bằng các loại pasta hay pad thái nhé. Các món mì này chắc hẳn sẽ có hương vị ngon hơn hẳn mà bạn chẳng phải lo nghĩ gì về thời gian bảo quản và chất lượng nữa đó. Đừng quên, bạn có thể tách riêng phần sốt với phần mì mang đi để giữ nguyên mùi vị của đồ ăn nhé. 
 


Thịt nướng thơm phức 

Ăn gì khi leo núi luôn là vấn đề muôn thuở của dân du lịch. Thử tưởng tượng mà xem, nếu được thưởng thức món thịt nướng trong hành trình leo núi thì chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất bạn từng có. Khi mang thịt nướng đi leo núi, bạn nên ướp sẵn phần thịt từ trước và bọc trong các miếng giấy bạc. Ngoài ra, các loại thực phẩm nên mang khi đi leo núi tương tự như thịt đỏ, thịt dê hay thịt bò cũng sẽ là những gợi ý cực thú vị đó. 
 


Rau củ và trái cây là rất cần thiết

Cùng với thịt nướng, rau củ cùng với trái cây là các loại thực phẩm nên mang khi đi leo núi. Bạn cần chuẩn bị các loại củ chứa nhiều tinh bột như khoai tây, khoai lang để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, các thực phẩm này còn khiến bạn chắc bụng và chống đói nữa đó. Bạn cũng có thể mang theo đa dạng các loại hoa quả sấy khô mà vẫn nhiều năng lượng như chuối, táo hay đào nhé. 
 


Đừng bỏ qua cơm 

Cơm sẽ là câu trả lời cho câu hỏi nên ăn gì khi đi leo núi vì đây là loại thực phẩm vừa ngon vừa dinh dưỡng đó. Trong các chuyến đi dài, bên cạnh việc chuẩn bị nồi hay lon để nấu cơm, bạn có thể mang sẵn cơm nắm onigiri kẹp cùng các loại thịt bên trong. Nếu bạn có ý định nấu cơm, đừng quên chuẩn bị sẵn các loại đồ ăn khô có thể ăn kèm với cơm như vừng hay lá rong biển khô nhé. 
 


Các loại ngũ cốc thơm ngon

Ngũ cốc luôn là thực phẩm bạn có thể ăn ở bất kì đâu, dù là chuyến đi nghỉ dưỡng ở Sapa, Mộc Châu hay chuyến leo núi đường dài ở tận Hà Giang. Không quá ngọt và ngán ngẩm, ngũ cốc hạt đang rất được dân phượt và leo núi ưa thích. 1 hộp ngũ cốc nhỏ kết hợp với sữa tươi không đường hay sữa chua sẽ là món ăn “đỉnh của chóp”. Ăn gì khi đi leo núi không còn quá khó khăn đúng không?  
 


Các loại kẹo ngọt

Bên cạnh các món chính, việc ăn uống khi đi leo núi cũng không nên bỏ qua các món phụ. Những chuyên gia leo núi tư vấn rằng, hoạt động thể chất đi bộ đường dài có thể khiến lượng đường trong máu bị tụt và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì thế, việc mang theo 1 vài thanh kẹo là điều nên làm. Bạn có thể mang theo kẹo ngậm với đủ mùi vị như kẹo hoa quả, kẹo chocolate hay kẹo sữa để điều chỉnh huyết áp. Ngoài ra, nhai kẹo cao su khi đi leo núi còn có tác dụng chống buồn ngủ rất tốt nữa đó. 
 


Chocolate sẽ bổ sung nguồn năng lượng mất đi

Giống như lương khô, chocolate là đồ ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao và có hương vị rất thơm ngon, phù hợp cho chuyến leo núi đường dài. Mặc dù giá thành của các loại chocolate thường cao nhưng lại khiến người ăn ngon miệng hơn. Nếu chưa biết nên ăn gì khi đi leo núi thì hãy đến ngay siêu thị gần nhất và chọn mua 1 vài loại chocolate nhé. 
 



Close