Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Xin chào các bạn. Dưa bở là một trái cây không có vị ngọt như các loại dưa khác nhưng lại có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, mát lành và tốt cho sức khỏe. Nếu biết cách thực hiện, bạn sẽ có thể biến loại quả khó ăn này thành món khoái khẩu cho cả gia đình đó! Chính vì vậy, ngày hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn 3 món ngon được làm từ dưa bở:

Bạn đang xem: Cách ăn dưa bở | Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

  • Dưa bở dầm đường
  • Sinh tố dưa bở
  • Kem dưa bở

HÃY CÙNG THEO DÕI VÀ THỰC HIỆN MÓN ĂN NHÉ!

Nội dung bài viết

1. Tác dụng cho sức khỏe của dưa bở

Dưa bở là một loại quả mọc vào mùa hè, không có vị ngọt và khi chín sẽ bở. Theo nghiên cứu, trong quả dưa bở có tới 95% là nước, chưa lượng đường rất thấp và ít calo. Với tính mát, giải nhiệt, dưa bở là một loại hoa quả giúp chúng ta chữa các bệnh gặp phải mùa hè.

Tác dụng giảm cân, hạ đường trong máu: Vì chứa lượng đường rất thấp nên người bị bệnh tiểu đường có thể yên tâm khi ăn loại quả này. Và nhờ chứa ít calo và đường nên cũng có tác dụng với người muốn giảm cân.

Hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón: Nếu bạn đang bị táo bón do nóng trong thì có thể sử dụng hạt của dưa bở kết hợp với khoai lang rồi chế biến để dùng, tình trạng táo bón sẽ được loại bỏ.

Làm đẹp da: Chế biến dưa bở thành sinh tố hoặc ăn kèm với các loại rau củ khác có thể giúp cấp nước cho làn da để da trở nên căng mịn hơn.

Chữa mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn: Bằng cách chế biến dưa bở kết hợp với hạt sen và hoa nhài để ăn hàng ngày, bạn có thể có một giấc ngủ sâu hơn, ngon giấc hơn.

Cách chọn dưa bở ngon: Dưa bở khi chín thường bị nứt nhẹ ở vỏ, có mùi khá thơm tỏa ra. Bạn nên chọn những quả chín mềm (nếu ăn luôn), cần chú ý để không chọn phải quả bị ủng, héo hoặc nứt vỡ… Nếu bạn mua dưa mà chưa ăn luôn thì có thể mua những quả gần chín tới, bảo quản trong nhiệt độ thường 1 – 2 ngày là chín.

2. Cách làm món dưa bở dầm đường

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 – 3 quả dưa bở
  • Đường'

Chế biến món ăn:

Bước 1. Gọt dưa bở

Rửa qua quả dưa rồi lấy dao gọt bỏ phần cuống và lớp vỏ mỏng bên ngoài của quả dưa. Vỏ dưa bở rất mỏng nên bạn chỉ cần gọt mỏng thôi là được.

Cắt quả dưa làm 4 – 6 miếng hoặc làm những miếng nhỏ, có thể bỏ hoặc giữ phần hạt tùy theo sở thích của bạn. 

Bước 2. Dầm dưa bở với đường

Cho những miếng dưa vào bát tô, dùng thìa dầm nhỏ dưa ra và cho thêm 50 gram đường để dầm cùng (có thể thêm bớt tùy sở thích ăn ngọt hay nhạt).

Dưa bở dầm đường ngon hơn khi ăn lạnh, vì vậy khi dầm xong bạn có thể để bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh 20 phút hoặc cho thêm chút đá vào để ăn luôn. 

Dưa bở dầm đường vừa mát lại thơm mùi nhè nhẹ đặc trưng của dưa bở. Hơn nữa, món ăn lại cực kì dễ ăn và lành tính nên các bạn nhỏ có thể thoải mái ăn mà không lo đau họng hay chứa đường hóa học.

3. Cách làm sinh tố dưa bở

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả dưa bở
  • 1 hộp sữa chua
  • 180 ml sữa tươi
  • 60 ml sữa đặc
  • 100 gram đường
  • Đá viên hoặc đá bào
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố.

Cách làm sinh tố dưa bở

Bước 1. Gọt dưa bở

Rửa qua qả dưa, gọt bỏ phần vỏ và tách phần thịt dưa và phần hạt. Phần thịt dưa bạn cắt ra làm những miếng nhỏ vừa vặn, còn phần hạt dưa bạn lọc qua rây lọc để bỏ phần hạt, giữ lại phần nước.

Bước 2. Xay sinh tố

Cho lần lượt thịt dưa bở, nước dưa, đường 60 ml sữa đặc, 180 ml sữa tươi (tương đương một hộp sữa lớn), 1 hộp sữa chua, 1 thìa đá bào (thêm hoặc bớt tùy sở thích của bạn) rồi xay trong vòng 3 phút.

Khi các nguyên liệu đã nhuyễn lại và hòa quyện với nhau thì tắt máy xay đi, đổ ra ly, cắm ống hút và thìa vào ly rồi thưởng thức.

Sinh tố dưa bở có mùi thơm đặc trưng của dưa, không còn quá bở nữa nhờ việc xay cùng sữa và sữa chua. Thưởng thức sinh tố bơ vào ngày hè nóng nực vô cùng sảng khoái, lại cực kì tốt cho hệ tiêu hóa và làn da của bạn.

4. Cách làm kem dưa bở

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 – 2 quả dưa bở (tùy thuộc vào độ to nhỏ của quả dưa)
  • Đường
  • 200 ml sữa tươi
  • 200 ml kem tươi
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn đựng kem.

Bước 1. Bổ dưa

Rửa qua quả dưa và gọt bỏ vỏ. Tách riêng thịt quả dưa và phần ruột. Phần thịt dưa thì cắt thành những miếng nhỏ. Lọc phần ruột hạt qua rây lọc để giữ lại phần nước.

Bước 2. Làm kem

Trộn lẫn phần thịt dưa với nước dưa và 100 gram đường. Cho thịt dưa và nước vào xay trong 3 phút, sau khi xay nhuyễn thịt dưa thì thử xem đã đủ ngọt chưa. Nên thử ngọt đậm hơn để khi cho sữa và kem tươi vào được vừa vặn.

Thêm đường cho đủ rồi cho kem tươi và sữa tươi vào xay thêm 3 phút nước thì tắt máy. Đổ hỗn hợp dưa đã xay ra khuôn đựng kem, cho vào ngăn mát tủ lạnh

Cho kem đông đá cứ 2 tiếng lại trộn đều lên một lần cho tới khi kem hoàn toàn đông lại. Trộn đều như vậy sẽ giúp kem đều vị hơn và mịn hơn. Kem dưa bở có mùi thơm nhè nhẹ đặc trưng, mát dịu và không bị ngọt quá, rất vừa vặn.

Trên đây là hướng dẫn của Nấu và ăn chia sẻ tới bạn 3 cách chế biến dưa bở dễ ăn, thơm ngon mát lành để giải nhiệt mùa hè. Mong rằng với bài viết này, bạn sẽ có thêm những món ăn dành tặng cho những thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ nhé!

Nấu và ăn chúc bạn thành công và hãy theo dõi bài viết tiếp theo của chúng mình nhé!

Bí quyết chọn dưa hấu ngon để làm kem mát lạnh đơn giản 

Công thức làm 4 món kem Bơ ngon lành mát lạnh cho ngày hè

Hướng dẫn cách làm kem dâu tây ngon tuyệt tại nhà

Bạn đang đọc bài viết từ chuyên mục Món bánh tại website https://tungchinguyen.com.

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Chi tiết cách làm bánh kem rau câu đơn giản, đẹp mắt, mát lạnh

Bánh kem rau câu đang là 1 trong những loại bánh được yêu thích nhất hiện nay. Bởi chúng không hề ngấy, ngược lại còn rất thanh…

Top 5 địa chỉ cung cấp bánh ngọt cho quán cafe

Ngoài cách tự làm bánh, bạn có thể chọn các cơ sở cung cấp bánh. Hiện nay, có những quán cung cấp bánh nào chất lượng. CÙng…

Uống nước đậu đỏ tốt không? Cách thực hiện món nước đậu đỏ rang

Bạn đang xem: Cách làm nước đậu đỏ | Uống nước đậu đỏ tốt không? Cách thực hiện món nước đậu đỏ rang 1. Uống nước đậu…

Nguyên liệu làm thạch rau câu bao gồm những gì, sử dụng ra sao?

1. Hướng dẫn cách sử dụng một số nguyên liệu làm rau câu Nguyên liệu làm thạch rau câu quan trọng nhất “có mặt” trong tất cả…

Cách làm bánh mì đơn giản tại nhà bằng lò nướng siêu dễ

Bánh mì (hay Bread) được chế biến từ bột mì hoặc từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước. Tìm hiểu ngay cách làm bánh mì…

4 cách làm khô bò tại nhà ngon chuẩn vị – bí quyết ăn ngon mỗi ngày

Thực phẩm kém chất lượng đang ngày càng tràn lan trên thị trường. Việc này khiến các bà nội trợ lo lắng không dám mua bò khô…