Nội dung bài viết
Cách chế biến Bánh cookie matcha nhân socola
Làm nhân socola
Bạn cho 300gr socola nutella vào túi bắt kem, bắt lên giấy nến những viên nhân khoảng 10gr rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Trộn bột bánh
Bạn cho vào tô 160gr bơ lạt, 100gr đường, dùng phới tán nhuyễn rồi thêm 2 quả trứng gà tiếp tục trộn đều.
Tiếp đó bạn rây 300gr bột mì đa dụng, 20gr bột matcha, 8gr bột nở vào tô trứng, dùng phới trộn đều cho tới khi hỗn hợp bột đồng nhất là được.
Tạo hình bánh
Bạn lấy khoảng 30gr bột bánh, vo tròn rồi ấn dẹp, cho nhân socola vào giữa rồi ve tròn bọc nhân lại.
Tiếp tục làm cho tới hết bánh và nhân rồi xếp lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, cho khay bánh vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
- Nên xem:
- 2 cách làm khô cá sặc thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà
- Lẩu hải sản gồm những gì để nấu cho chuẩn vị? – Nguyên liệu cần có
- Cách làm mứt khoai lang khô
- Cách làm cá nướng giấy bạc bằng lò vi sóng siêu ngon tại nhà
- Cách nấu mì mug thơm ngon đủ chất bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nướng bánh
Để nhiệt độ trong nồi chiên không dầu ổn định, bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10 – 15 phút.
Tiếp đó bạn đem khay bánh cho vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng thời gian 15 phút.
Thành phẩm
Sau khi bánh chín, đợi cho bánh nguội hẳn rồi bạn đem chia bánh cho vào các túi nhỏ, bịt kín lại rồi dán thêm một số sticker đáng yêu lên mặt bao là có thể dùng làm quà tặng luôn đó nha!
- Bài viết liên quan:
- 2 cách làm thịt rim tôm khô và rim lá chanh hấp dẫn đậm vị ai cũng mê
- Bánh tráng chấm me
- 2 Cách làm cơm rang dưa bò và kim chi thịt bò thơm ngon, hấp dẫn
- Gà kho đông
- Bật mí 5 cách làm chao ngon, dễ thực hiện
Những mẻ bánh cookie matcha nhân socola giòn giòn, thơm nức mũi, hương vị ngọt ngào kết hợp với chút béo từ bơ và hơi đắng nhẹ từ socola sẵn sàng chiều lòng tất cả mọi người đó!
Cách bảo quản bánh cookie
- Để bảo quản bánh cookie dùng được lâu, bạn nên bọc kín bánh lại bằng túi đựng thực phẩm hoặc tốt hơn bạn, nên chọn đựng bánh trong hũ thuỷ tinh đậy kín nắp rồi để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Bạn chỉ nên sử dụng trong 5 – 7 ngày, tối đa là 8 – 10 ngày để thưởng thức được mùi vị bánh cookie ngon nhất.
- Bạn không nên để bánh cookie ở những nơi ẩm ướt cũng không nên sử dụng quá lâu vì bánh sẽ mất đi hương vị ban đầu và không còn ngon nữa.
- Nếu bánh cookie bị ỉu bạn chỉ cần lấy ra sấy lại từ 2 – 3 phút là bánh giòn lại ngay. Cho bánh lại vào trong hũ đựng, đậy kín lại và bảo quản ở nơi khô ráo là được.
Vậy là em Chi đã hướng dẫn xong cách làm bánh cookie matcha nhân socola với công thức thật đơn giản lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào! em Chi chúc bạn thành công!