Cách làm cá hộp xào su su lạ miệng, cực ngon tại nhà

Vào những ngày dịch bệnh, thì cá hộp sẽ là sựa lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, em Chi sẽ mách bạn món cá hộp xào su su lạ miệng, cực ngon tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này nha!

Nguyên liệu làm Cá hộp xào su su

Cá nục hộp 1 hộp Su su 2 trái Tỏi 2 tép Nước mắm 1/2 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ đường/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá hộp ngon

  • Bạn nên chọn mua cá hộp của những thương hiệu uy tín và đảm bảo an toàn thực phẩm.
  • Xem kĩ nơi sản xuất và thời hạn sử dụng của sản phẩm.
  • Không nên mua cá hộp bị móp méo, bao bì sản phẩm bị bong tróc, không ghi rõ thông tin.
  • Bạn có thể mua cá hộp tại các chợ, cửa hàng hoặc các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hay mua online tại bachhoaxanh.com.

Cách chọn mua su su tươi ngon

  • Chọn những trái su su có cuống còn tươi, lớp vỏ bóng, và có nhiều gai, không bị héo úa, dập nát hay có những vết ong đốt.
  • Nên chọn những quả ngả xanh nhiều, bên ngoài vẫn còn lớp lông tơ, và chọn những quả có ít khía để khi chế biến dễ dàng hơn.
  • Không nên mua su su ngả vàng nhiều, khi ấn vào cảm thấy cứng là su su già, ăn sẽ dai, xơ cứng, vị nhạt.

Cách chế biến Cá hộp xào su su

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bạn cho su su vào thau nước sau đó gọt vỏ, cắt đôi, rửa sạch với nước cho sạch mủ.

    Mách nhỏ:

    • Để tránh bị mủ su su dính tay, bạn nên gọt vỏ su su ở trong nước hoặc đeo bao tay khi gọt.
    • Để đảm bảo su su không bị đắng khi ăn bạn nên loại sạch hết phần vỏ trên quả su su nha!

    Tỏi bạn lột bỏ vỏ, sau đó băm nhỏ.

  • Làm cá hộp xào su su

    Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho hết phần tỏi băm vào phi thơm.

    Tiếp theo, cho su su vào chảo đảo đều trên lửa vừa khoảng 1 – 2 phút, rồi cho cá hộp vào, đảo nhẹ tay.

    Sau đó, thêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước, đảo nhẹ tay khoảng 3 – 4 phút cho su su chín, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé!

    Cho cá hộp xào su su ra đĩa thêm ít tiêu xay là thưởng thức được nha!

  • Thành phẩm

    Cá hộp xào su su màu sắc thật bắt mắt, thơm lừng mùi tiêu xay. Su su ngọt vẫn giữ được độ giòn kết hợp với cá hộp thấm đều gia vị vừa ăn.

    Món ăn này bạn nên dùng chung với cơm trắng, chắc chắc sẽ làm bữa cơm gia đình mình thêm phần hấp dẫn nha!

Chỉ vài bước cơ bản em Chi đã hướng bạn thành công món cá hộp xào su su lạ miệng, cực ngon tại nhà rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100048433892809

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm tim bò xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Các món từ bò luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng, nếu bạn chưa biết thêm vào thực đơn món gì thì bạn có thể tham khảo…

2 cách làm khoai tây xào cật heo và xào bơ nhanh chóng và ngon cơm

Khoai tây xào cật heo và xào bơ là 2 món xào dễ thực hiện từ khoai tây, đảm bảo dinh dưỡng, là món ăn phù hợp…

Cách làm mì xào đậu hũ dai ngon hấp dẫn cực đơn giản cho bữa sáng gia đình

Bữa sáng đơn giản, tiện lợi nhưng cũng không kém phần thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất với món mì xào đậu hũ. Cùng em Chi vào…

2 cách làm pasta đậu hà lan đơn giản, nhanh chóng và bổ dưỡng

Pasta là món ăn đặc trưng của châu Âu bởi hương vị béo ngậy và kết hợp nhiều loại rau củ đặc sắc. Vậy đừng bỏ qua…

2 Cách làm bông bí xào tôm và bông bí xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

Bông bí là một loại thực phẩm vừa ngon, dễ trồng lại có nhiều chất dinh dưỡng. Nay bông bí còn có thể kết hợp được với…

2 cách làm spaghetti đậu hà lan đơn giản, đậm đà, cực thơm ngon

Nếu bạn yêu thích đậu hà lan và chuộng món mì Ý thì hãy dành chút thời gian để tham khảo 2 cách làm spaghetti đậu hà…