Cách làm cá mối 1 nắng chiên muối ớt, thơm lừng cực đưa cơm

Cá mối là loại cá biển khá thân thuộc với những mẹ nội trợ. Hôm nay, em Chi sẽ méc bạn công thức làm món cá mối Một nắng cừu muối ớt, thơm phức cực đưa cơm. Cùng vào bếp để thực hiện ngay món cừu quyến rũ này nha!

Vật liệu làm Cá mối Một nắng cừu muối ớt

Cá mối nắng 1 500 gr Tỏi đập dập 5 tép Ớt hiểm 10 trái Muối tôm Hai muỗng cà phê Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng Một ít (hạt nêm/ mì chính/ muối/ tiêu xay)

Cách chọn sắm cá mối Một nắng ngon

  • Khô cá mối Một nắng ngon là những con cá mang phần dọc thân mang nhiều sọc vàng óng ánh, phần lưng cá mang màu nhạt, phần bụng cá mang màu trắng hồng.
  • Nên chọn những con còn nguyên vẹn, bề mặt khô ráo.
  • Ko nên chọn cá mang bề mặt chảy nhớt, lúc ngửi mang mùi hôi khó chịu.
  • Nên sắm những của hàng uy tín, và rà soát hạng sử dụng của cá nhé!

Dụng cụ thực hiện

Chảo, dĩa, cối, chày, găng tay ni lông,...

Cách chế biến Cá mối Một nắng cừu muối ớt

  • Sơ chế cá mối

    Cá mối rửa sạch, để ráo nước.

    Cho vào cối 3 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê mì chính, Hai muỗng cà phê hạt nêm và Hai muỗng cà phê muối tôm và cùng 10 trái ớt hiểm rồi giã nhuyễn hỗn hợp.

    Tiếp theo, bạn mang găng tay ni lông chà xát hỗn hợp muối ớt lên Hai mặt cá, ướp cho cá mối thấm gia vị khoảng 5 phút.

    Mách nước nhỏ: Nếu ko thể ăn quá cay bạn mang thể giảm lượng ớt lại nhé!
  • Rán cá

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho 5 tép tỏi đập dập vào phi thơm ở lửa vừa.

    Tiếp theo, cho cá mối đã ướp gia vị vào cừu khoảng 5 - 7 phút cho vàng đều, rồi lật mặt còn lại tiếp tục cừu.

    Lúc Hai mặt cá vàng đều thì vớt là đĩa là hoàn thành bạn nha!

    Mách nước bạn: Để cá vàng giòn và ngon hơn thì nhớ cho dầu ăn xâm xấp bề mặt cá.

  • Thành phẩm

    Cá mối Một nắng cừu mang màu vàng đẹp, thơm sực nức từ tỏi. Thịt cá lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm, cay cay thấm gia vị vừa ăn.

    Món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc nhâm nhi làm mồi nhậu khôn xiết thích hợp bạn nhé!

Chỉ vài bước vô cùng đơn thuần bạn đã hoàn thành ngay món cá mối Một nắng cừu muối ớt, thơm phức cực đưa cơm rồi đó. em Chi chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100048433892809

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm sườn chiên muối ớt cay ngon đậm đà đổi khẩu vị cho gia đình

Cá mối là loại cá biển khá thân thuộc với những mẹ nội trợ. Hôm nay, em Chi sẽ méc bạn công thức làm món cá mối…

Cách làm vảy cá chiên giòn rụm, lạ miệng và đơn giản

Cá mối là loại cá biển khá thân thuộc với những mẹ nội trợ. Hôm nay, em Chi sẽ méc bạn công thức làm món cá mối…

Cách làm thú linh chiên giòn dai ngon, thơm lừng hấp dẫn cực đơn giản

Cá mối là loại cá biển khá thân thuộc với những mẹ nội trợ. Hôm nay, em Chi sẽ méc bạn công thức làm món cá mối…

Cách làm bánh mì chiên bơ đường thơm giòn, hấp dẫn và dễ làm

Cá mối là loại cá biển khá thân thuộc với những mẹ nội trợ. Hôm nay, em Chi sẽ méc bạn công thức làm món cá mối…

Cách làm cơm chiên nước mắm giòn rụm, thơm ngon và lạ miệng

Cá mối là loại cá biển khá thân thuộc với những mẹ nội trợ. Hôm nay, em Chi sẽ méc bạn công thức làm món cá mối…

2 cách làm đậu bắp chiên bột và nhồi tôm chiên thơm ngon, giòn rụm

Cá mối là loại cá biển khá thân thuộc với những mẹ nội trợ. Hôm nay, em Chi sẽ méc bạn công thức làm món cá mối…