Cách làm cá mòi hộp kho sườn non mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Cách chế biến Cá mòi kho sườn non

  • Sơ chế những vật liệu

    Sườn heo sau lúc tậu về cắt khúc dài khoảng 5 tới 7cm, sau đó đem đi rửa sạch.

    Mẹo nhỏ sơ chế thịt heo sạch, ko bị tanh:

    • Thịt sau lúc cắt khúc sẽ mang đi rửa sơ với nước, sau đó bóp với muối từ 3 phút và rửa lại với nước.
    • Bạn sở hữu thể ngâm thịt với nước vắt thêm Một trái chanh ngâm từ 5 phút và rửa lại với nước sạch.
    • Tiêu dùng giấm gạo hoặc rượu để rửa thịt cũng sẽ loại bỏ được mùi hôi của sườn.
    • Bạn cũng sở hữu thể luộc sơ thịt sườn với nước sôi cho thêm vài lát gừng đập dập, sau đó rửa lại với nước.

    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, đem đi cắt miếng vừa ăn hoặc tạo hình theo thị hiếu.

    Mách nước nhỏ: Bạn sở hữu thể nạo thành hình tròn bằng dụng cụ cắt tỉa rau của chuyên dụng.

    Khoai tây sau lúc gọt vỏ, rửa sạch cũng tạo hình như cà rốt.

    Hành lá rửa sạch, phần lá cắt nhuyễn, phần đầu hành giữ lại.

    Ớt bỏ hạt, cắt sợi và đem ngâm với Một ít nước đá, sử dụng để trang trí món ăn. Ngò rí chỉ sử dụng phần lá để trang trí món ăn.

    Tiêu xanh rửa sạch.

  • Ướp sườn heo

    Thịt heo sau lúc sơ chế sẽ đem ướp với 20gr tỏi băm, 20gr hành tím băm, ¼ muỗng canh mì chính, ¼ muỗng canh đường, ¼ muỗng canh tiêu, nửa muỗng canh hạt nêm.

    Trộn đều và cho tiếp vào đó Một muỗng canh nước sốt cá mòi (phần nước sốt trong hộp cá). Trộn đều cho thịt thấm gia vị và ướp trong 30 phút.

  • Xào sơ thịt

    Cho 50ml dầu ăn vào chảo đun nóng tới lúc dầu sôi lăn tăn, cho 50gr hạt điều đỏ vào và tắt bếp xào đều lên.

    Tiếp tục bật bếp đun lửa nhỏ từ 3 phút để tạo màu dầu điều. Sau đó lọc bỏ phần hạt điều chỉ giữ lại dầu điều.

    Cho Một muỗng canh dầu điều lên chảo, đun nóng, cho thịt sườn vào cừu sơ cho thịt thấm màu dầu điều và săn lại là được.

  • Kho vật liệu

    Cho vào nồi 50ml dầu ăn, dầu sôi cho 30gr tỏi băm và 30gr hành tím băm vào phi thơm, tiếp tục cho tiêu xanh vào xào trong 30 giây và cho hết sườn heo đã ướp gia vị vào và xào lên.

    Cho 500ml nước dừa tươi vào đậy nắp đun lửa nhỏ trong 30 phút.

    Sau 30 phút đun cho thêm cà rốt đã chuẩn bị vào, nêm thêm 1/4 muỗng canh đường, ¼ muỗng canh mì chính, nửa muỗng canh hạt nêm, trộn đều và đậy nắp đun lửa nhỏ trong 30 phút nữa.

    Cho thêm khoai tây vào nấu tới lúc khoai mềm, nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn, cho thêm cá mòi vào, sau đó cho phần đầu hành lá vào, tắt bếp.

    Múc ra tô, cho tiêu xay lên, trang trí thêm hành lá cắt nhuyễn, ớt và ngò rí là sở hữu thể thưởng thức rồi.

  • Thành phẩm

    Tương tự là đã sở hữu ngay món sườn heo kho cá mòi thơm ngon nức mũi để thiết đãi cả nhà. Thịt sườn được hầm mềm, thơm, thấm đẫm gia vị. Nước lèo thắm thiết, cá mòi tan trong mồm hòa quyện cùng vị ngọt của rau củ tạo ra hương vị lý tưởng cho món ăn. Với món cá mòi kho sườn non này bạn sở hữu thể ăn kèm với bún tươi, bánh mì nóng giòn hoặc cơm đều rất hợp. Nhất định phải thử ngay!

Trên đây là cách làm cá mòi hộp kho sườn non mềm ngon, thơm phức, đơn thuần. Hãy cùng em Chi bắt tay vào thực hiện ngay nhé! Chúc bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=rQYBaWRVyk0
Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm món lươn hấp thơm ngon không tanh nhờ cách làm này

Cách chế biến Cá mòi kho sườn non 1 Sơ chế những vật liệu Sườn heo sau lúc tậu về cắt khúc dài khoảng 5 tới 7cm,…

10 công thức nên ‘ghim sẵn’ nếu chưa biết sò huyết làm gì ngon

Cách chế biến Cá mòi kho sườn non 1 Sơ chế những vật liệu Sườn heo sau lúc tậu về cắt khúc dài khoảng 5 tới 7cm,…

Chi tiết cách làm bánh kem rau câu đơn giản, đẹp mắt, mát lạnh

Cách chế biến Cá mòi kho sườn non 1 Sơ chế những vật liệu Sườn heo sau lúc tậu về cắt khúc dài khoảng 5 tới 7cm,…

Top 5 địa chỉ cung cấp bánh ngọt cho quán cafe

Cách chế biến Cá mòi kho sườn non 1 Sơ chế những vật liệu Sườn heo sau lúc tậu về cắt khúc dài khoảng 5 tới 7cm,…

Bí quyết nấu cá lóc kho nghệ không tanh đậm đà ngon cơm

Cách chế biến Cá mòi kho sườn non 1 Sơ chế những vật liệu Sườn heo sau lúc tậu về cắt khúc dài khoảng 5 tới 7cm,…

Uống nước đậu đỏ tốt không? Cách thực hiện món nước đậu đỏ rang

Cách chế biến Cá mòi kho sườn non 1 Sơ chế những vật liệu Sườn heo sau lúc tậu về cắt khúc dài khoảng 5 tới 7cm,…