Cách làm chè dừa non

Mùa hè đang tới sắp, bạn cần một món ăn vặt tươi mát và ngậy hương? Món chè dừa non sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Bách Hóa XANH sẽ san sẻ cách làm chè dừa non ăn kèm thạch lá dứa ngon bất thần thích hợp ăn vặt vào mùa hè này ngay sau đây.

Chè dừa non ngon là nhờ vị béo của nước cốt dừa, độ dẻo của thạch rau câu lá dứa, và tiếng giòn tan của dừa nạo. Món ăn vặt này khá nổi tiếng với những bạn trẻ Sài Gòn nhưng ít người nào biết cách làm của nó lại siêu đơn thuần, chỉ cần vào bếp 30 phút là với thể hoàn thành xong nồi chè dừa non thơm lựng. Vào bếp và cùng thực hiện với Bách Hóa XANH ngay nào!

Vật liệu

  • 200g cùi dừa non
  • 200ml nước cốt dừa
  • 5g bột rau câu dẻo
  • 50g bột báng
  • 100g lá dứa
  • 200g đường

Cách làm chè dừa non

Bước 1: Chuẩn bị thạch lá dứa và dừa non

Lá dứa tậu về rửa sạch, xay cùng nước lọc, chắt ra lấy nước cốt lá dứa thuần chất.

Tiến hành làm rau câu lá dứa, trước tiên bạn cho vào nồi 300ml nước cùng 5g bột rau câu và 50g đường, khuấy đều. Tiếp theo bạn cho hỗn hợp bột rau câu và nước lên bếp, để lửa to tới lúc sôi thì vặn nhỏ lại. Nhớ là đảo đều tay hỗn hợp trong chảo liên tục đừng để rau câu lắng xuống khét nhé!

Bạn đảo đều hỗn hợp khoảng 5 phút rồi cho nước cốt lá dứa vào và tiếp tục khuấy.

Khuấy tầm Một phút nữa rồi bạn tắt bếp, đổ rau câu ra khuôn chơ rau câu đông lại.

Tới phần dừa, bạn thái dừa thành miếng dài vừa ăn.

Sau đó cho 30g đường và một muỗng cà phê muối vào trộn đều cho dừa thấm.

Bước 2: Nấu nước dừa

Bạn cho 50g bột báng vào nồi cùng 300ml nước lọc, đun hỗn hợp lên tới lúc sôi thì để lửa nhỏ cho tới lúc thấy bột trở nên trong, ko còn màu trắng nữa thì đổ phần nước ra. Tiếp theo bạn tiếp tục bắt bột lên bếp và cho 200ml nước cốt dừa cùng cùi dừa non đã ướp lúc nãy vào đảo đều tầm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Trong lúc khuấy đều bột cùng nước cốt dừa, bạn với thể nêm nếm lại cho vừa ăn hơn.

Thành phẩm

Giờ thì bạn đã hoàn thành xong món chè dừa non rồi, múc nước dừa ra bát, cho thạch rau câu vào và thưởng thức thôi nào.

Bạn sẽ quan tâm:

  • Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa giải nhiệt mùa hè
  • Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa tuyệt ngon
  • Cách nấu chè chuối bột báng ngon mồm

Tham khảo một số loại bột rau câu đang với bán tại Bách Hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

cách làm bánh sinh nhật rau câu đơn giản

Chi tiết cách làm bánh kem rau câu đơn giản, đẹp mắt, mát lạnh

Mùa hè đang tới sắp, bạn cần một món ăn vặt tươi mát và ngậy hương? Món chè dừa non sẽ là một gợi ý tuyệt vời…

bỏ sỉ bánh ngọt

Top 5 địa chỉ cung cấp bánh ngọt cho quán cafe

Mùa hè đang tới sắp, bạn cần một món ăn vặt tươi mát và ngậy hương? Món chè dừa non sẽ là một gợi ý tuyệt vời…

cách làm nước đậu đỏ

Uống nước đậu đỏ tốt không? Cách thực hiện món nước đậu đỏ rang

Mùa hè đang tới sắp, bạn cần một món ăn vặt tươi mát và ngậy hương? Món chè dừa non sẽ là một gợi ý tuyệt vời…

hướng dẫn làm thạch rau câu

Nguyên liệu làm thạch rau câu bao gồm những gì, sử dụng ra sao?

Mùa hè đang tới sắp, bạn cần một món ăn vặt tươi mát và ngậy hương? Món chè dừa non sẽ là một gợi ý tuyệt vời…

làm bánh mì tại nhà

Cách làm bánh mì đơn giản tại nhà bằng lò nướng siêu dễ

Mùa hè đang tới sắp, bạn cần một món ăn vặt tươi mát và ngậy hương? Món chè dừa non sẽ là một gợi ý tuyệt vời…

làm khô bò tại nhà

4 cách làm khô bò tại nhà ngon chuẩn vị – bí quyết ăn ngon mỗi ngày

Mùa hè đang tới sắp, bạn cần một món ăn vặt tươi mát và ngậy hương? Món chè dừa non sẽ là một gợi ý tuyệt vời…