Cách làm cút lộn xào bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng cả nhà đều thích mê

Mang nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, em Chi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm trứng cút lộn xào bơ tỏi thơm phức, quyến rũ để thết đãi cả nhà. Cùng vào bếp để thực hiện món xào này nhé!

Vật liệu làm Cút lộn xào bơ tỏi

Trứng cút lộn 30 quả Bơ thực vật 50 gr Đậu phộng Hai muỗng canh Rau răm Một ít Hành tím 5 củ Tỏi Một củ Bột bắp Một muỗng cà phê (bột ngô) Giấm Một muỗng canh Dầu ăn 100 ml Tương ớt Một muỗng canh Nước tương Một muỗng canh (xì dầu) Tiêu xay Một muỗng canh

Cách chọn sắm vật liệu tươi ngon

Cách chọn sắm trứng cút lộn ngon, chất lượng

  • Chọn sắm những quả trứng cút lộn sở hữu vỏ thô ráp, trên lớp vỏ sở hữu một lớp phấn trắng mỏng vì đây là trứng cút lộn ngon.
  • Trứng cút lộn lúc cầm lên sở hữu cảm giác nặng tay và lúc lắc thử ko sở hữu tiếng động gì thì bạn nên sắm.
  • Ko sắm những trứng sở hữu vỏ màu đen sạm, lúc cầm sở hữu cảm giác nhẹ tay, lúc lắc nhẹ bạn sẽ nghe thấy âm thanh như tiếng chất lỏng chảy vì đó sở hữu thể là trứng để lâu.

Cách chọn sắm rau răm tươi ngon

  • Nên chọn sắm rau răm tươi, lá nhỏ, sở hữu mùi thơm đặc trưng, ko bị héo úa và ko sở hữu mùi lạ.
  • Ko nên chọn sắm rau răm lá to, bóng vì ít thơm và ko được ngon bằng rau răm lá nhỏ.

Bơ sắm ở đâu?

  • Bạn sở hữu thể sắm bơ thực vật tại Bách hóa XANH, những shop tiện lợi hay siêu thị sắp nhà. Ngoài ra, bạn cũng sở hữu thể sắm thông qua trang web bachhoaxanh.com.
  • Giá cho một hũ bơ thực vật dao động từ 8.000 đồng/hũ 80gr tới 16.000/hũ 200gr (giá được cập nhật vào tháng 11/2021).

Cách chế biến Cút lộn xào bơ tỏi

  • Luộc trứng cút lộn

    Trứng cút lộn sau lúc sắm về thì bạn rửa sơ qua sau đó cho vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp với lửa to để luộc trong 10 - 12 phút.

    Lưu ý:

    • Muốn luộc trứng ko bị nứt vỏ thì cho chút muối trắng vào nước luộc cùng. Nếu trên vỏ trứng đã sở hữu vết nứt thì bạn cho vào nước luộc một muỗng canh giấm để ngăn ko cho nhân rỉ ra lúc luộc.
    • Sau lúc trứng chín thì bạn vớt ra tô nước lạnh cho dễ bóc. Tiêu dùng một chiếc muỗng canh nhỏ gõ nhẹ vào đầu quả trứng, bóc nửa trên, chắt nước ngọt ra trước rồi mới bóc hết vỏ trứng
  • Sơ chế những vật liệu còn lại

    Bắc chảo lên bếp, cho 50gr đậu phộng vào chảo rồi để lửa vừa rang tới lúc đậu phộng thơm, vàng thì đem giã cho hạt vỡ ra nhưng ko để quá vụn.

    Tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhuyễn, còn hành tím sau lúc bóc vỏ thì bạn cắt lát mỏng. Với rau răm, bạn nhặt lấy lá, rửa sạch, sau đó để ráo nước.

    Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 100ml dầu ăn. Lúc dầu nóng lên thì bạn cho hành tím vào phi. Tiêu dùng đũa đảo liên tục để hành ngập dầu và ko bị cháy.

    Sau lúc hành ngả vàng sắp hết thì tắt bếp. Bạn vớt hành phi ra, tiêu dùng một loại rây để lọc bỏ dầu cho hành phi được giòn.

  • Pha nước sốt

    Cho vào tô Một muỗng canh nước tương, Một muỗng canh đường, Một muỗng canh tiêu xay, Một muỗng canh tương ớt, Một muỗng canh giấm ăn, Hai muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều để làm hỗn hợp nước sốt.

  • Làm cút lộn xào bơ tỏi

    Bắc chảo lên bếp, cho 50gr bơ vào chảo, sau lúc bơ chảy ra thì cho tỏi vào phi thơm.

    Tiếp tới, đổ hỗn hợp sốt vào chảo, cho thêm Một muỗng cà phê bột bắp rồi khuấy đều.

    Tới lúc hỗn hợp khởi đầu khá sệt thì bạn cho hết phần trứng cút lộn vào, đảo đều qua một lượt cho trứng thấm nước sốt, đợi thêm Hai phút rồi tắt bếp.

    Để rau răm ra đĩa rồi cho trứng cút lên trên, rưới sốt, rắc thêm một ít hành phi và đậu phộng lên là sở hữu thể thưởng thức rồi.

  • Thành phẩm

    Vậy là món trứng cút xào bơ tỏi thơm phức rất quyến rũ đã hoàn thành với vị béo của bơ, trứng cút lộn, cùng mùi thơm từ tỏi và hành phi. Ngoài ra, lúc ăn kèm với rau răm vững chắc sẽ làm bạn ăn hoài ko ngán.

Trên đây em Chi vừa hướng dẫn cho bạn cách làm món trứng cút lộn xào bơ tỏi quyến rũ, thơm phức, ăn là ghiền. Nhanh chóng ghi lại công thức để thực hiện nhé! Chúc những bạn thành công.

Uyen To Le

https://www.facebook.com/uyentoolee

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm bí đao xào tỏi thơm ngon nức mũi, đổi vị cho bữa cơm nhà

Mang nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, em Chi sẽ hướng dẫn cho bạn…

Cách làm cà tím xào nấm đơn giản đưa cơm cho ngày chay tròn vị

Mang nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, em Chi sẽ hướng dẫn cho bạn…

Cách làm mướp xào nấm chay thanh vị bắt cơm cho bữa ăn tròn vị

Mang nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, em Chi sẽ hướng dẫn cho bạn…

Cách làm thịt ngan xào rau má dân dã, lạ vị đổi món cho bữa cơm gia đình

Mang nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, em Chi sẽ hướng dẫn cho bạn…

Cách làm quả sung xào tỏi độc đáo mới lạ, làm dễ, ăn là ghiền

Mang nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, em Chi sẽ hướng dẫn cho bạn…

Cách làm cải ngồng xào dầu hào mặn mặn ngọt ngọt cực hao cơm

Mang nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, em Chi sẽ hướng dẫn cho bạn…