Cách làm gỏi cá mú tái chanh ngon miệng đơn giản dễ làm ngay tại nhà

Cách chế biến Gỏi cá mú tái chanh

  • Sơ chế cá mú

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Lấy 2 nhánh hành lá, rửa sạch và dùng dao cắt dọc theo đầu hành thành các lát mỏng đẹp mắt.

    5 nhánh hành còn lại bạn cắt bỏ đi 2/3 ngọn hành, chỉ giữ lại 1/3 độ dài lá hành gắn liền với thân rồi dùng dao cắt tua rua lá hành, ngâm trong nước lạnh để các lá hành tua rua xoăn đẹp mắt.

    Ớt sừng bạn loại bỏ hột và cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Chanh bạn cắt, vắt lấy nước cốt vào chén.

  • Hoàn thành

    Cho đá vào dĩa, lấy giấy bạc bọc kín lại và dùng dao nhọn khoét 1 lỗ nhỏ chính giữa giấy bạc rồi cắm hành lá tua rua vào và xếp các miếng cá mỏng lên trên giấy bạc, bao xung quanh.

    Cuối cùng bạn rãi hành lá đã cắt mỏng và 1 vài lát ớt sừng đỏ lên trên lớp cá vừa xếp là hoàn tất.

  • Thành phẩm

    Gỏi cá mú tái canh sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc đẹp mắt. Thịt cá thì tươi, ngon, ngọt, không tanh ăn cùng với nước cốt chanh chua chua. Đây đảm bảo là một món ăn hấp dẫn để nhâm nhi thưởng thức cùng bạn bè đấy!

  • Bài viết trên đã giới thiệu đến cho các bạn cách làm món gỏi cá mú tái chanh siêu ngon, hấp dẫn. Với cách làm đơn giản không tốn quá nhiều thời gian. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn này cho bạn bè thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!

    *Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ẩm Thực và Du Lịch