Cách làm mít kho xá xị chay lạ miệng, đậm đà thơm ngon dễ làm

Một món ăn dân dã nhưng ko kém phần thơm ngon, mặn mòi đó là mít kho xá xị. Nghe loại tên thôi là muốn thử ngay rồi phải ko nào? Hôm nay, cùng em Chi vào bếp và trổ tài với món kho quyến rũ này để thiết đãi gia đình nhé!

Vật liệu làm Mít kho xá xị

Mít 1/Hai quả Nước xá xị 160 ml (Nửa lon) Tỏi băm Một muỗng cà phê Hành tím băm Một muỗng cà phê Ớt 3 quả Dầu ăn Hai muỗng canh Nước mắm 4 muỗng cà phê Gia vị thông dụng Một ít (Tiêu xay/ hạt nêm)

Cách chọn mít ngon ko hóa chất

  • Bạn nên chọn những quả mít lúc bổ ra lượng nhựa (mủ) trắng hầu như ko sở hữu và ít hơn, mẫu mã nhìn đều, ko sở hữu sự chênh lệch lồi lõm trên phần vỏ mít, sở hữu mùi thơm đặc trưng.
  • Quả mít ngon, chín tự nhiên thường lúc sờ vào sẽ thấy thân rất mềm, mắt mít nở to, gai ko nhọn và thưa hơn.
  • Tránh sắm những quả sở hữu dòng nhựa trắng chảy ra từ phía ruột mít, phần vỏ sở hữu chỗ lõm và eo của quả mít thường dễ bị sâu, sở hữu nhiều xơ hoặc cứng.
  • Ko chọn quả sở hữu phần gai cứng, dày, mắt ko nở to đồng thời bên ngoài vẫn còn độ xanh, ko sở hữu mùi thơm nức. Vì sở hữu thể chúng đã bị ngâm hóa chất, ăn vào sẽ ko tốt cho sức khỏe.

Dụng cụ thực hiện

Chảo chống dính, thau, đũa, dao, kẹp gắp,...

Cách chế biến Mít kho xá xị

  • Sơ chế mít

    Mít sau lúc sắm về thì bạn sở hữu thể sử dụng khăn sạch lau sơ lại hoặc rửa nước để hạn chế bị dính nhựa.

    Tiếp tới, bạn đem luộc qua với nước sôi cùng Hai muỗng cà phê muối từ 20 phút để tránh mít bị đen. Tiêu dùng dao gọt vỏ mít đi, bỏ bớt cùi rồi bổ làm đôi. Sau đó, bạn sử dụng 1/Hai quả mít cắt thành những miếng vừa ăn.

    Với ớt thì chỉ cần bỏ cuống, hành tím và tỏi thì bạn băm nhuyễn.

    Mách nước nhỏ: Để tránh mủ mít dính vào tay thì bạn sở hữu thể cắt mít trực tiếp dưới vòi nước nhé.
  • Rán mít

    Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo Một muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, bạn cho mít vào rán khoảng 10 - 15 phút tới lúc chín vàng cả hai mặt và sở hữu phần khá cháy xén thì sử dụng kẹp gắp ra dĩa để nguội.

  • Làm mít kho xá xị

    Trước tiên, bạn cho Một muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi bắc lên bếp. Đợi tới lúc dầu nóng thì cho ớt, Một muỗng cà phê tỏi băm, Một muỗng cà phê hành tím băm rồi sử dụng đũa đảo đều, phi thơm lên. Sau đó, bạn đổ 160ml nước xá xị vào.

    Cho thêm Một muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng cà phê nước mắm, 1/Hai muỗng cà phê tiêu, một ít nước sôi rồi sử dụng đũa khuấy đều hỗn hợp lên.

    Cuối cùng, bạn cho phần mít đã cắt thành từng miếng vào và đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút để mít thấm gia vị. Bạn tắt bếp và cho ra tô.

  • Thành phẩm

    Món mít kho xá xị vô cùng thơm ngon, quyến rũ. Lúc ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, bùi bùi của mít cùng hương vị mặn mòi của nước xá xị, mùi thơm quyến rũ kiên cố sẽ làm cho bạn thích mê đó.

    Bạn sở hữu thể thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ rất tuyệt đấy.

Tương tự, em Chi đã méc bạn cách làm món mít kho xá xị vừa thơm ngon, độc đáo vừa đơn thuần, dễ làm. Kỳ vọng qua bài viết này, bạn sẽ sở hữu thêm một món ăn quyến rũ để làm mới thực đơn cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=o93WgjKGdT0

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

2 cách làm tôm khô kho quẹt dân dã đậm đà hao cơm

Một món ăn dân dã nhưng ko kém phần thơm ngon, mặn mòi đó là mít kho xá xị. Nghe loại tên thôi là muốn thử ngay…

Cách làm cá basa kho sả ớt thơm lừng cay nồng hấp dẫn đơn giản

Một món ăn dân dã nhưng ko kém phần thơm ngon, mặn mòi đó là mít kho xá xị. Nghe loại tên thôi là muốn thử ngay…

Cách làm bí đao kho nước tương đậm đà đưa cơm cho ngày ăn chay

Một món ăn dân dã nhưng ko kém phần thơm ngon, mặn mòi đó là mít kho xá xị. Nghe loại tên thôi là muốn thử ngay…

Cách làm đậu phộng kho quẹt chay mặn đều dùng được ngon khó cưỡng

Một món ăn dân dã nhưng ko kém phần thơm ngon, mặn mòi đó là mít kho xá xị. Nghe loại tên thôi là muốn thử ngay…

Cách làm ruột cá lóc kho tiêu thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm

Một món ăn dân dã nhưng ko kém phần thơm ngon, mặn mòi đó là mít kho xá xị. Nghe loại tên thôi là muốn thử ngay…

2 cách kho cá với chuối xanh không tanh, đậm đà ngon cơm

Một món ăn dân dã nhưng ko kém phần thơm ngon, mặn mòi đó là mít kho xá xị. Nghe loại tên thôi là muốn thử ngay…