Mứt cam nhúng sốt socola là món quà vặt mới lạ với những nguyên liệu dễ tìm như cam, socola và tốn một chút thời gian để làm thôi. Hãy cùng vào bếp với em Chi giới thiệu tới bạn công thức làm món ăn ngon tuyệt này nhé!
Nội dung bài viết
Nguyên liệu làm Mứt cam nhúng sốt socola
Cam 1 quả Nước 250 ml Đường 200 gr Socola đen 100 grCách chọn mua cam ngon
- Nên chọn những quả to tròn đều, vỏ mỏng, màu vàng tươi, nhiều tinh dầu. Vì đây sẽ là những quả cam ngon, có nhiều nước và vị ngọt.
- Bạn chọn những quả cam có màu vàng đều, vỏ mỏng căng bóng luôn là quả mọng nước.
- Khi chọn bạn nên chọn những quả chắc tay, còn loại mềm xốp dễ bị úng.
- Với món bánh này bạn nên chọn cam vàng Mỹ (cam vàng Navel Mỹ) có vị ngọt, mọng nước, mùi thơm nhẹ để giúp bánh ngon hơn.
Cách chế biến Mứt cam nhúng sốt socola
Sơ chế cam
Rửa sạch cam rồi cắt cam thành nhiều lát mỏng bằng nhau, khoảng 8 lát cho 1 trái cam nhỏ.
Sên cam lát
Cho đường và nước vào nồi, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn tạo thành hỗn hợp siro đường.
Bạn thả từng lát cam vào, đun cùng ở lửa cực nhỏ khoảng 15 phút. Lật tiếp mặt cam còn lại và đun thêm khoảng 15 phút nữa.
- Xem thêm:
- Đi đâu chơi ngày Valentine ở Đà Lạt?
- Hoa Hồng Lụa Màu Tím Hộp Tròn Trắng Size M – Món Quà Valentine Ý Nghĩa Cho Bạn Gái
- 60 Món Quà Tặng Sinh Nhật Cho Bạn Trai Theo Từng Độ Tuổi
- 20 món quà Valentine cho bạn trai độc đáo, ấn tượng mà bạn nữ nên tặng
- 77/49 Món Quà Valentine “Chất, Độc, Ý Nghĩa” Dành Tặng Người Thương
Sau đó vớt cam ra, đặt trong ngăn đông tủ lạnh 10 – 15 phút cho nguội hoàn toàn.
Đun chảy socola
Bắc nồi lên bếp, cho vào chút nước rồi đặt tô đựng socola lên trên, khuấy đều đến khi socola tan chảy hoàn toàn.
Hoàn thành
Khi cam đã nguội, nhúng 1/2 lát cam vào tô socola đã đun chảy.
Sau khi nhúng xong, trong lúc socola còn đang nóng, bạn rắc vài hạt muối biển hoặc hoa khô lên để trang trí, sau đó đặt lên khay có lót sẵn giấy nến, đợi đến khi nguội và đông cứng hoàn toàn.
Thành phẩm
Những miếng mứt cam nhúng socola có độ dẻo, dai, thơm ngọt mùi cam quyện với socola ngọt ngào sẽ là món quà ý nghĩa trong lễ Tình nhân.
- Bài viết liên quan:
- Quà tặng Valentine ý nghĩa cho chàng vàng nàng ngọt ngào yêu thương
- 9 Cách tặng quà gây ấn tượng, bất ngờ
- Gợi ý list quà tặng Valentine trắng tinh tế để bạn ‘đáp lễ’ người thương
- Nên Mua Gì Tặng Người Ấy Ngày 14-02 Ở Quy Nhơn
- Chuẩn bị quà tặng gì cho mùa lễ Valentines năm nay?
Cách bảo quản mứt:
- Để bảo quản được lâu, bạn đợi cho mứt nguội hẳn. Sau đó cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
- Tuy mứt có thể giữ được lâu (hơn 1 tháng) nhưng bạn không nên để quá lâu, sẽ ảnh hưởng đến độ ngon của mứt.
- Các dụng cụ như lọ thủy tinh hoặc thìa dùng để lấy mứt cần phải đảm bảo sạch, khô ráo nếu không sẽ khiến mứt bị đóng váng hoặc bị hỏng.
Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc có thêm thông tin về cách làm mứt cam nhúng sốt socola ngon ngọt. Mời bạn tiếp tục đón đọc các bài viết khác trong chuyên mục Vào Bếp của Siêu thị em Chi.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang: Cooky.vn