Nước ép cóc xí muội là món nước ép rất tốt cho sức khỏe, thanh lọc giải nhiệt cơ thể, thích hợp cho các ngày hè nắng nóng. Cùng vào bếp với em Chi chế biến ngay món ngon này nhé!
Nội dung bài viết
Nguyên liệu làm Nước ép cóc xí muội
Cóc bao tử 250 gr Ô mai xí muội 3 quả Đường nước 30 ml Muối 1/5 muỗng cà phêDụng cụ thực hiện
Máy ép chậm, rây lọc, muỗng, ly thủy tinh, bình lắc,…
Cách chế biến Nước ép cóc xí muội
Sơ chế và ép cóc
Cóc bao tử mua về gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt hình múi cau và để ráo.
Cho cóc đã cắt vào máy ép chậm và tiến hành ép cóc. Sử dụng rây lọc để lọc lại xác, bã cóc trong nước ép.
Pha nước ép cóc
Cho vào bình lắc (hoặc ly có nắp đậy kín) 50ml nước lọc vào nước cóc đã ép được, tiếp theo cho thêm 1/5 muỗng cà phê muối, 30ml đường nước, 3 quả ô mai xí muội và 1 ít đá cục vào và lắc đều.
- Nên xem:
- Những đồ uống phải có trong menu quán cafe – Bạn đã biết?
- Suy nhược cơ thể uống gì giúp nhanh hồi phục và giảm mệt mỏi?
- Uống nước ép cam mỗi ngày có tốt không? Có lợi ích gì?
- Tác dụng và cách sử dụng nước ép cà rốt chuẩn “y khoa”
- Xe Nước Mía Siêu Sạch Ở Cần Thơ Giá Rẻ Chính Hãng Đảm Bảo Uy Tín
Mách nhỏ
- Tùy vào cóc bạn mua có vị chua vừa hay nhiều mà gia giảm lượng đường nước cho phù hợp với khẩu vị.
- Để có được đường nước theo tỉ lệ chuẩn, bạn pha theo công thức 70ml nước lọc cùng 100gr đường nhé.
Sau đó cho ra nước ép cóc xí muội ra ly thủy tinh và thưởng thức.
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món nước ép cóc xí muội thơm ngon, có màu xanh nhạt trông rất mát mẻ. Khi uống vào cóc có rất ít vị chua, có vị mặn nhẹ của ô mai xí muội và rất thơm.
Uống với đá lành lạnh rất thích miệng, tinh thần sảng khoái hẳn ra.
- Bài viết liên quan:
- Nước ép trái cây và sinh tố: Cái nào tốt hơn?
- Mở cửa hàng bán nước ép trái cây
- Acid citric có phải chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm? Nước ép quả sử dụng acid citric chứa hàm lượng chì vượt mức cho phép bị xử phạt như thế nào?
- Top 10 lợi ích tốt nhất của nước ép xoài
- Top 7 loại thức uống bồi bổ cơ thể phục hồi sức khỏe sau ốm
Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm món nước ép cóc xí muội đơn giản tại nha, hy vọng bạn tham khảo và có được kinh nghiệm cho mình nhé. Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảm công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Lớp học pha chế Barista Skills