Nước ép phúc bồn tử hấp dẫn nhờ hương vị chua chua ngọt ngọt, với mùi thơm đặc trưng, rất thích hợp để uống hằng ngày với cách thực hiện siêu đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép hấp dẫn này và chiêu đãi gia đình vào cuối tuần nhé!
Nội dung bài viết
Nguyên liệu làm Nước ép phúc bồn tử (mâm xôi)
Phúc bồn tử 300 gr (mâm xôi) Chanh vàng 3 quả Đường 6 muỗng canh Chanh vàng 3 lát Đá viên 200 grCách chọn mua phúc bồn tử (mâm xôi) tươi ngon
- Những quả phúc bồn tử ngon thường có lớp vỏ màu đỏ sậm, khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.
- Bạn nên chọn những quả có bề mặt căng mọng, sờ chắc tay và khô ráo.
- Tuyệt đối không nên mua những quả phúc bồn tử chưa chín hoặc quá chín, bị mềm và bị dập nát.
Cách chế biến Nước ép phúc bồn tử (mâm xôi)
Sơ chế quả phúc bồn tử
Quả phúc bồn tử bạn nhặt sạch phần cuống rồi đem rửa thật sạch, nhặt những trái đã hư hoặc úng bỏ đi, sau đó vớt ra rổ để ráo.
Ghiền phúc bồn tử với đường
Sau khi quả phúc bồn tử đã ráo nước thì bạn đổ vào nồi, cho vào 6 muỗng canh đường, dùng muỗng nhẹ nhàng nghiền đều quả phúc bồn tử với đường.
Tiếp đến, đổ thêm khoảng 200ml nước vào nồi phúc bồn tử rồi khuấy cho đều.
Nấu mứt phúc bồn tử
Bắc nồi đựng hỗn hợp phúc bồn tử với đường lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ, nấu đến khi hồn hợp này sôi lên, quả phúc bồn tử đã mềm thì tắt bếp.
- Nên xem:
- Tìm hiểu về quá trình đồng hóa sữa và các sản phẩm khác trong công nghệ thực phẩm
- 6 tác dụng không ngờ khi cho trẻ ăn bưởi mẹ không nên bỏ qua
- 11 lợi ích của đậu tương và đậu nành
- Giảm mỡ máu bằng vỏ bưởi: Thực hư công dụng, cách dùng và rủi ro
- Loại nước nào tốt nhất cho người bệnh gan nhiễm mỡ?
Lọc nước phúc bồn tử và hoàn thành
Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp này ra rây, dùng muỗng nghiền nhẹ để lấy được hết phần nước cốt.
Để hoàn thành, bạn cho vào bình khoảng 200gr đá viên rồi vắt vào nước cốt 3 trái chanh vàng nước cốt quả phúc bồn tử, thêm một vài lát chanh vào để món nước thêm thơm và ngon hơn.
Cuối cùng bạn đổ ra ly rồi thưởng thức ngay thôi.
Thành phẩm
Nước ép phúc bồn tử (mâm xôi) sau khi hoàn thành có màu đỏ sậm cực bắt mắt cùng thơm nồng nàn đầy quyến rũ.
- Nên xem:
- Người thiếu máu não uống nước gì để cải thiện sức khỏe
- 10 lợi ích của nước ép anh đào Montmorency
- Những lợi ích của nước ép dứa với sức khoẻ và điều cần lưu ý khi uống
- Top 10 tác dụng nước ép táo cà rốt đối với sức khỏe
- “Thật bất ngờ” trước công dụng làm trắng da từ nước ép trái cây!
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào, đậm đà, vị chua nhẹ của phúc bồn tử, nước cốt chanh hòa quyện cùng với nhau vô cùng thú vị tạo cảm giác mát lạnh đầy sảng khoái.
Với những bước làm đơn giản, bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công nước ép phúc bồn tử (mâm xôi) chua ngọt ngon hút hồn, khiến các thành viên gia đình thích mê. Nhanh tay lưu lại công thức và thực hiện ngay nhé!