Cách làm socola viên tròn hình quả châu lấp lánh cho tiệc Giáng Sinh

Giáng sinh sắp đến rồi, mọi người hãy tự tay làm 1 món quà nhỏ cho gia đình mình nào. Cùng vào bếp với em Chi làm socola viên tròn hình quả châu lấp lánh cho tiệc Giáng Sinh thêm ấm cúng và ý nghĩa nha!

Nguyên liệu làm Socola viên hình quả châu

Socola trắng 400 gr Màu nhũ thực phẩm bạc 5 gr Màu nhũ thực phẩm vàng 5 gr Màu thực phẩm nhũ đồng 5 gr Nước 1 lít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi, khuôn silicon hình cầu, khuôn silicon hình bi, cọ phết,…

Cách chế biến Socola viên hình quả châu

Cách bảo quản socola

  • Bạn nên bảo quản socola trong nhiệt độ từ 18 – 20 độ C và độ ẩm trong khoảng từ 50 – 60%.
  • Nên bọc kín socola để tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
  • Không nên đặt socola cạnh những loại thực phẩm có mùi khác, khiến cho socola dễ bị mất mùi và hương vị ban đầu.
  • Với những loại socola không bị rạn nứt thì có thể bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh. Nhớ phải bọc thật kín bằng túi bóng hoặc giấy bạc.

Socola viên hình quả châu lấp lánh chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa dành cho gia đình và người thân trong tiệc Giáng Sinh. Hãy trổ tài bếp núc và chia sẻ kết quả em Chi trong phần bình luận bên dưới nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube 조꽁드Joconde’s Baking.