Cách làm tiết canh dê với vị ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà

Món tiết canh nhường như khó ăn với nhiều người, nhưng lại là món canh tẩm bổ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp cũng em Chi học ngay phương pháp làm tiết canh dê dễ ăn lại thơm ngon được lòng cả người khó tính nhất nhé!

Vật liệu làm Tiết canh dê

Tiết dê 300 ml Lưỡi dê Một dòng (khoảng 200gr) Sụn dê 200 gr Hành tây Hai củ Gừng 1/Hai củ Sả Một cây Đậu phộng rang 30 gr Mè rang 15 gr Nước mắm 1/Hai muỗng cà phê Muối Một ít

Hình vật liệu

Cách chế biến Tiết canh dê

  • Sơ chế vật liệu

    Sụn dê và lưỡi dê bạn trụng sơ với nồi nước sôi, 1/Hai củ gừng và Một cây sả bạn đạp dập cho vào nồi, trụng khoảng 7 phút sau đó vớt ra sử dụng dao cạo sạch rồi rửa lại với nước muối loãng.

    Hai củ hành tây bạn đem nướng, sau đó băm nhuyễn.

  • Làm phần thịt dê

    Bạn sử dụng dao băm nhuyễn phần sụn và lưỡi dê đã làm sạch. Trong lúc băm thì lấy bớt phần xương dê bỏ đi.

    Cho hành tây đã nướng vào băm cùng.

  • Xào thịt dê

    Bắc chảo lên bếp, cho hết phần thịt dê và hành tây vừa băm vào, thêm 1/Hai muỗng cà phê nước mắm cho thịt được thơm hơn, để lửa to và xào đều tay khoảng 3 phút cho thịt săn lại rồi cho ra từng chén.

  • Pha tiết canh

    Chuẩn bị Một dòng tô, cho vào khoảng 6 vá canh tiết dê (khoảng 300ml) và 12 vá canh nước lọc, khuấy đều.

    Sau đó múc cho vào chén thịt đã xào.

  • Hoàn thành

    Rắc Một ít đậu phộng rang và mè rang lên chén tiết canh dê, vắt Một ít chanh lên là hoàn thành món ăn.

  • Thành phẩm

    Tiết canh dê với màu đỏ đặc trưng của tiết dê vô cùng quyến rũ, mùi đậu phộng cùng với mè rang làm dậy mùi thơm cho món ăn, thịt dê được làm kĩ ko mang mùi hôi vô cùng mềm dai và ngon.

    Còn chần chừ gì nữa mà ko vào bếp thực hiện ngay món ăn tẩm bổ này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm tiết canh dê với vị ngon quyến rũ vô cùng lạ mồm, mang thể làm ngay tại nhà với những hướng dẫn chi tiết từ em Chi. Chúc bạn thành công với công thức này để thưởng thức món canh ngon đúng điệu cùng gia đình nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=oevcNS4zx34

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon

Món tiết canh nhường như khó ăn với nhiều người, nhưng lại là món canh tẩm bổ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp…

Cách nấu canh mọc chua ngọt đậm đà cho bữa cơm cả nhà thêm hương vị

Món tiết canh nhường như khó ăn với nhiều người, nhưng lại là món canh tẩm bổ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp…

Cách làm tiết canh thỏ thơm ngon dễ làm đơn giản ngay tại gian bếp nhà bạn

Món tiết canh nhường như khó ăn với nhiều người, nhưng lại là món canh tẩm bổ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp…

Cách nấu canh hà chua ngọt thanh mát cho bữa cơm cả nhà thêm hấp dẫn

Món tiết canh nhường như khó ăn với nhiều người, nhưng lại là món canh tẩm bổ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp…

Cách nấu canh rau ngót không – rau ngót chay thanh đạm mà đưa cơm

Món tiết canh nhường như khó ăn với nhiều người, nhưng lại là món canh tẩm bổ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp…

Cách làm óc bò hấp ngải cứu thơm béo bổ dưỡng cho sức khỏe cả gia đình

Món tiết canh nhường như khó ăn với nhiều người, nhưng lại là món canh tẩm bổ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp…