Cách làm tiết canh thỏ thơm ngon dễ làm đơn giản ngay tại gian bếp nhà bạn

Nếu bạn là người mê món tiết canh và muốn tìm một gợi ý mới lạ cho món này thì món tiết canh thỏ sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Hãy cùng vào bếp với em Chi để tham khảo ngay công thức món canh này ngay và thưởng thức với mọi người nhé.

Vật liệu làm Tiết canh thỏ

Thỏ Một con (khoảng 2.4 kg) Ngò gai 50 gr (ko lấy phần lá) Rau thơm 10 gr Hành tím 4 củ Lá chanh 5 lá Ớt 3 quả Hành phi Một ít Đậu phộng rang Một ít Tiêu xay Một ít Hạt mắc khén xay Một ít Hạt dổi xay Một ít Dầu ăn Một muỗng canh

Cách chọn sắm thỏ thịt ngon, nhiều huyết

  • Để chọn thỏ ngon nhiều huyết thì bạn nên chọn những con thỏ với thịt săn chắc, lông mượt. Thỏ ko quá nhỏ hoặc ko quá già.
  • Bạn nên chọn những con thỏ trắng sẽ với được nhiều huyết hơn và thịt ngon hơn so với những con khác.

Cách chế biến Tiết canh thỏ

  • Sơ chế vật liệu

    Sau lúc lấy tiết thỏ thì bạn cho vào chén với sẵn Hai muỗng canh nước lọc, Một muỗng canh nước mắm. Sau đó bạn tiêu dùng muỗng khuấy tiết liên tục khoảng Hai phút để tránh tiết bị đông lại.

    Thỏ bạn lấy tiết, phần thịt bạn luộc chín và lấy ra một ít thịt và gan để băm nhỏ. Ngò gai, rau thơm rửa sạch băm nhỏ. Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng. Lá chanh cắt sợi chỉ, ớt băm nhỏ.

  • Xào thịt thỏ

    Bạn đặt chảo lên bếp với Một muỗng canh dầu ăn, sau lúc dầu nóng thì bạn cho hành tím vào rồi phi thơm. Sau đó bạn cho thịt thỏ đã băm nhỏ vào rồi xào trên lửa vừa khoảng 3 phút.

  • Pha tiết canh

    Phần tiết bạn cho vào tô, rồi thêm vào khoảng Một vá canh nước sôi để nguội, khuấy đều.

    Méc nhỏ: để món tiết canh thỏ được ngon đảm bảo chất lượng thì một con thỏ bạn chỉ nên pha với Một vá canh nước sôi để nguội.

  • Hoàn thành

    Tiếp theo bạn cho rau thơm, ngò gai, ớt cắt nhỏ vào chảo thịt thỏ đã xào rồi trộn đều và cho ra dĩa.

    Kế tiếp, bạn cho phần tiết từ từ vào dĩa thịt thỏ rồi trang trí bằng những lát gan, một ít đậu phộng rang, lá chanh cắt sợi và một ít hỗn hợp hạt mắc kén và hạt dổi xay.

    Cách chọn dĩa đẹp để chứa tiết canh:

    • Bạn nên chọn dĩa bằng, muốn rà soát độ thăng bằng của dĩa thì bạn với thể cho dĩa úp xuống mặt bàn, rà soát xem với bị khấp khểnh hay ko.
    • Để tiết canh được đều đẹp ko bị lệch thì bạn nên đặt dĩa trên một mẫu cối, sau lúc cho tiết vào thì bạn sẽ điều chỉnh sao cho tiết trong dĩa được đều xung quanh dĩa.
  • Thành phẩm

    Lúc hoàn thành bạn sẽ với được món tiết canh thỏ cực quyến rũ rồi. Lúc ăn bạn sẽ cảm nhận được phần thịt hòa quyện với tiết rất béo, ngon. Món này bạn ăn kèm với bánh tráng nướng, rau ăn kèm thì ko còn gì bằng.

Vậy là đã hoàn thành xong món tiết canh thỏ rồi, còn chần chừ gì mà ko vào bếp và thực hiện ngay nào. Chúc những bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=kQvRGHJ4oSE

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon

Nếu bạn là người mê món tiết canh và muốn tìm một gợi ý mới lạ cho món này thì món tiết canh thỏ sẽ là một…

Cách nấu canh mọc chua ngọt đậm đà cho bữa cơm cả nhà thêm hương vị

Nếu bạn là người mê món tiết canh và muốn tìm một gợi ý mới lạ cho món này thì món tiết canh thỏ sẽ là một…

Cách làm tiết canh dê với vị ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà

Nếu bạn là người mê món tiết canh và muốn tìm một gợi ý mới lạ cho món này thì món tiết canh thỏ sẽ là một…

Cách nấu canh hà chua ngọt thanh mát cho bữa cơm cả nhà thêm hấp dẫn

Nếu bạn là người mê món tiết canh và muốn tìm một gợi ý mới lạ cho món này thì món tiết canh thỏ sẽ là một…

Cách nấu canh rau ngót không – rau ngót chay thanh đạm mà đưa cơm

Nếu bạn là người mê món tiết canh và muốn tìm một gợi ý mới lạ cho món này thì món tiết canh thỏ sẽ là một…

Cách làm óc bò hấp ngải cứu thơm béo bổ dưỡng cho sức khỏe cả gia đình

Nếu bạn là người mê món tiết canh và muốn tìm một gợi ý mới lạ cho món này thì món tiết canh thỏ sẽ là một…