Cách làm trà sữa thái đỏ panna cotta mềm mịn hấp dẫn dễ thực hiện

Trà sữa thái đỏ panna cotta chắc chắn sẽ khiến các tín đồ mê trà sữa thích mê với hương vị thơm ngon, béo ngậy đậm đà vô cùng quyến rũ. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện ngay thức uống này để chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần nhé!

Nguyên liệu làm Trà sữa thái đỏ panna cotta

Trà thái đỏ 32 gr Sữa tươi 300 ml Whipping cream 200 ml Bột rau câu dẻo 5 gr Bột béo 150 gr Đường cát vàng 50 gr Sữa đặc 80 gr Đá viên 1 ít Đường/ muối 1 ít Nước lọc 1.25 lít

Trà thái đỏ là gì?

  • Trà thái đỏ là một món thức uống đặc sắc của người dân xứ sở chùa vàng.
  • Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đặc trưng từ thảo mộc, hơi đắng và ngọt nhẹ.
  • Trà thường có màu cam tươi đặc trưng, hương thơm nồng nàn, đặc trưng.

Gelatin là gì?

  • Gelatin được sản xuất từ collagen, có trong xương và da động vật (ví dụ da lợn).
  • Hiện nay, trong chế biến món ăn, thường có 2 loại chính là bột gelatin và lá gelatin.
  • Gelatin thường không có mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu vàng nhạt.

Cách chế biến Trà sữa thái đỏ panna cotta

Cách bảo quản trà sữa thái đỏ panna cotta

Để đảm bảo hương vị cũng như chất lượng của trà sữa thái thì bạn nên pha rồi dùng hết trong 1 lần. Nếu bị dư thì bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Khi để trà sữa thái trong ngăn mát tủ lạnh ở mức 10 – 15 độ C thì có thể dùng được trong 2 – 3 ngày. Tránh để gần các loại thực phẩm tươi sống, nặng mùi. Bạn nên nhờ người bán bỏ riêng trân châu và trà sữa thái để có thể giúp trà sữa bảo quản được lâu hơn đó.

Bỏ túi ngay cách làm trà sữa thái đỏ panna cotta thơm ngon, hấp dẫn, béo ngậy với phần thạch giòn dai vô cùng quyến rũ. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ ngay để nhiều người cùng biết nhé!


https://www.youtube.com/watch?v=5NL5tTmCyiQ