Cách nấu canh mọc chua ngọt đậm đà cho bữa cơm cả nhà thêm hương vị

Bữa cơm gia đình sẽ thêm quyến rũ, trọn vị hơn nếu sở hữu những món canh nóng sốt, thơm ngon. Và canh mọc chua ngọt cũng ko ngoại lệ, vào thời tiết mùa hè oi bức đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm của gia đình bạn. Còn đắn đo gì nữa mà ko cùng em Chi vào bếp thực hiện ngay nào!

Vật liệu làm Canh mọc chua

Mọc 150 gr (Giò sống) Tàu hũ Hai miếng Cà chua Hai quả Hành tím Hai củ Ngò rí Hai nhánh Nước hầm xương 400 ml Dầu ăn Một muỗng canh Nước mắm 1/Hai muỗng cà phê Bột hạt điều 1/4 muỗng cà phê Muối/ hạt nêm Một ít

Hình vật liệu

Cách chế biến Canh mọc chua

  • Sơ chế vật liệu

    Cà chua tìm về bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt múi cau.

    Tàu hũ rửa sơ qua với nước, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

    Hành lá, rau mùi cắt bỏ rễ và nhặt bỏ lá hư, rửa lại với nước và để ráo rồi tiêu dùng dao cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng hoặc băm nhuyễn đều được.

  • Xào cà chua

    Bắc nồi lên bếp và cho vào Một muỗng canh dầu ăn, đợi dầu sôi bạn cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm ở lửa vừa.

    Lúc hành khởi đầu chuyển sang màu vàng thì bạn hãy cho lượng cà chua đã cắt múi cau vào đảo đều rồi nêm thêm 1/Hai muỗng cà phê muối, 1/Hai muỗng cà phê hạt nêm vào xào khoảng 2 - 3 phút với lửa vừa cho cà chua mềm và tiết nước.

    Để sở hữu màu đẹp hơn, bạn sở hữu thể cho 1/4 muỗng cà phê bột hạt điều vào.

  • Nấu canh

    Cà chua chín nhừ thì đổ vào nồi 400ml nước hầm xương và nấu cho sôi. Lúc nước sôi, bạn từ từ thả từng viên mọc thịt vào cho tới hết.

    Nấu mọc trong 8 phút với lửa to, sau đó cho phần tào phở đã cắt vào nấu tới lúc sôi bùng lên, tiếp tục nêm vào 1/4 muỗng cà phê nước mắm và nấu thêm khoảng 3 – 5 phút lúc thấy những viên mọc nổi lên là được.

    Nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm, thêm ít hành lá và rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Múc canh ra tô là sở hữu thể thưởng thức được rồi!

  • Thành phẩm

    Món canh mọc thơm ngon với nhiều màu sắc phong cách và dậy mùi thơm từ cà chua khôn cùng quyến rũ. Vị chua chua ngọt ngọt của canh cùng những viên mọc dai dai sẽ làm cho mọi người ấn tượng với tài nấu bếp của bạn đấy.

    Thưởng thức món ăn ngay lúc còn nóng kèm cơm trắng, quây quần cả gia đình bên nhau thì còn gì bằng.

Với cách nấu đơn thuần, ko một tí cầu kì, nhưng lại vô cùng tẩm bổ phải ko nào. Hãy thường xuyên trổ tài đãi cả nhà món canh mọc chua để đổi vị những bạn nhé. em Chi chúc bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=HL6tK26JzIU

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon

Bữa cơm gia đình sẽ thêm quyến rũ, trọn vị hơn nếu sở hữu những món canh nóng sốt, thơm ngon. Và canh mọc chua ngọt cũng…

Cách làm tiết canh dê với vị ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà

Bữa cơm gia đình sẽ thêm quyến rũ, trọn vị hơn nếu sở hữu những món canh nóng sốt, thơm ngon. Và canh mọc chua ngọt cũng…

Cách làm tiết canh thỏ thơm ngon dễ làm đơn giản ngay tại gian bếp nhà bạn

Bữa cơm gia đình sẽ thêm quyến rũ, trọn vị hơn nếu sở hữu những món canh nóng sốt, thơm ngon. Và canh mọc chua ngọt cũng…

Cách nấu canh hà chua ngọt thanh mát cho bữa cơm cả nhà thêm hấp dẫn

Bữa cơm gia đình sẽ thêm quyến rũ, trọn vị hơn nếu sở hữu những món canh nóng sốt, thơm ngon. Và canh mọc chua ngọt cũng…

Cách nấu canh rau ngót không – rau ngót chay thanh đạm mà đưa cơm

Bữa cơm gia đình sẽ thêm quyến rũ, trọn vị hơn nếu sở hữu những món canh nóng sốt, thơm ngon. Và canh mọc chua ngọt cũng…

Cách làm óc bò hấp ngải cứu thơm béo bổ dưỡng cho sức khỏe cả gia đình

Bữa cơm gia đình sẽ thêm quyến rũ, trọn vị hơn nếu sở hữu những món canh nóng sốt, thơm ngon. Và canh mọc chua ngọt cũng…