Cách nấu canh trứng lá tía tô bồi bổ sức khỏe giải cảm hiệu quả

Canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ lại còn giúp giải cảm hiệu quả là món canh mà em Chi muốn giới thiệu tới bạn hôm nay. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay thôi!

Vật liệu làm Canh trứng lá tử tô

Trứng gà 4 quả Lá tía tô 20 gr Cà chua 4 quả Tàu hũ trắng Hai miếng Hành lá 3 nhánh Dầu ăn Một muỗng canh Nước mắm Hai muỗng canh Hạt nêm Một muỗng canh Đường 1/Hai muỗng canh

Cách chọn tìm vật liệu tươi ngon

Cách chọn tìm cà chua tươi ngon chất lượng

  • Cà chua ngon mang vỏ bên ngoài căng mọng, bóng láng, đỏ tươi đều màu, nhấn vào quả cà chua thấy mang độ cứng nhất định.
  • Lúc cắt đôi quả cà chua thấy hạt bên trong màu vàng, thịt quả màu đỏ tươi là cà chua đã chín ngon.
  • Nên chọn những quả cà chua còn cuống tươi xanh dính kiên cố vào đầu quả, đây là những quả cà chua tươi, mới hái.
  • Ngoài ra, cà chua chín cây sẽ mang mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, cà chua chín ép thì sẽ ko mang mùi.

Cách chọn tìm trứng tươi ngon chất lượng

  • Trứng gà tươi thường mang vỏ màu nâu sẫm hoặc màu trắng, đều màu, ko xuất hiện vết nứt và ko mang đốm đen.
  • Ngoài ra bạn mang thể sử dụng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, tương đối nhám thìa là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi.
  • Ko tìm trứng gà lúc soi dưới ánh sáng thấy buồng khí to, lòng đỏ mang màu đỏ và nổi vân vì đây là trứng gà cũ.

Cách chọn tìm lá tử tô tươi ngon

  • Bạn nên chọn tìm những lá tử tô mang bề mặt trơn láng, lá vẫn còn tươi mới. Phần lá sắp với cuống lá mang màu tím càng đậm thì lúc nấu bếp sẽ càng thơm và ngọt.
  • Ko tìm những lá tử tô mang đã bị héo, lá ngả màu vàng, bị dập hoặc bị hư thối.

Cách chế biến Canh trứng lá tử tô

  • Sơ chế vật liệu

    Bạn đập trứng gà vào tô và dùng đũa đánh cho tan lòng đỏ. Đậu hũ trắng bạn cắt thành các miếng vuông nhỏ.

    Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá cắt khúc, phần đầu hành trắng bạn đập dập và cắt nhỏ. Lá tía tô rửa sạch, cắt nhỏ.

  • Xào sơ vật liệu

    Bạn bắc nồi lên bếp, cho Một muỗng canh dầu ăn và phi thơm đầu hành trắng, sau đó bạn cho cà chua vào xào cho cà chua săn lại.

  • Nấu canh

    Lúc cà chua đã săn lại, bạn cho vào nồi Một lít nước, Hai muỗng canh nước mắm, Một muỗng canh hạt nêm, 1/Hai muỗng canh đường và khuấy đều.

    Bạn nấu cho nước sôi lên và cho trứng vào, vừa cho trứng bạn vừa dùng đũa khuấy để trứng ko bị vón cục.

    Kế đến bạn cho đậu hũ trắng vào và tiếp tục nấu đến lúc canh sôi trở lạnh.

  • Hoàn thành

    Lúc canh đã sôi trở lại, bạn cho hành lá cắt khúc, tía tô cắt nhỏ vào, tắt bếp và cùng thưởng thức món canh thôi nào.

  • Thành phẩm

    Món canh trứng lá tía tô thơm ngon có vị chua nhẹ từ cà chua, béo nhẹ từ trứng và mùi thơm đặc trưng từ lá tía tô. Món canh trứng tía tô này chắc chắn sẽ là một món ngon lí tưởng cho những ngày bạn cảm thấy cơ thể mệt mỏi đấy!

Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ sức khoẻ để giải cảm mỗi lúc cảm lạnh. Nhanh tay lưu lại và san sớt để nhiều người cùng biết nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=5ZmmahnlQBU

Chào quý độc giả, Em là Tùng Chi, đây là một website chuyên nghiên cứu & biên tập các nội dung chủ đề nấu ăn Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức dựa vào kiến thức chuyên môn cũng như khả năng thu thập thông tin từ những nguồn uy tín nhất để cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích nhất mà bạn đọc đang quan tâm.Hy vọng những nội dung Chi cập nhật lên website sẽ giúp được bạn nhiều nhé. Em chúc bạn đọc thật khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhỏ tuyệt vời.

Related Posts

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon

Canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ lại còn giúp giải cảm hiệu quả là món canh mà em Chi muốn giới thiệu tới bạn…

Cách nấu canh mọc chua ngọt đậm đà cho bữa cơm cả nhà thêm hương vị

Canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ lại còn giúp giải cảm hiệu quả là món canh mà em Chi muốn giới thiệu tới bạn…

Cách làm tiết canh dê với vị ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà

Canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ lại còn giúp giải cảm hiệu quả là món canh mà em Chi muốn giới thiệu tới bạn…

Cách làm tiết canh thỏ thơm ngon dễ làm đơn giản ngay tại gian bếp nhà bạn

Canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ lại còn giúp giải cảm hiệu quả là món canh mà em Chi muốn giới thiệu tới bạn…

Cách nấu canh hà chua ngọt thanh mát cho bữa cơm cả nhà thêm hấp dẫn

Canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ lại còn giúp giải cảm hiệu quả là món canh mà em Chi muốn giới thiệu tới bạn…

Cách nấu canh rau ngót không – rau ngót chay thanh đạm mà đưa cơm

Canh trứng lá tía tô thơm ngon, bồi bổ lại còn giúp giải cảm hiệu quả là món canh mà em Chi muốn giới thiệu tới bạn…